Buon Appetito
Riechen, schmecken, die Aromen unserer marktfrischen Produkte auf der Zunge zergehen lassen, einfach genießen: Im da capo erleben Sie eine authentische Küche, wie man sie aus Bella Italia kennt. Eine Küche also mit viel Liebe und Kreativität ohne jeglichen Schnickschnack.
Im Mittelpunkt stehen von den Antipasti über die Pasta-, Fleisch- und Fischspezialitäten bis hin zu den Dolci einzig und allein die jeweiligen Produkte, deren Geschmacksintensität durch die schonende Zubereitung noch weiter gesteigert wird. Dabei orientieren wir uns stets am saisonalen Angebot, was wiederum zur Folge hat, dass neben der regelmäßig wechselnden Speisekarte mitsamt Mittagstisch auch unsere Tagesempfehlungen einen wichtigen Raum im kulinarischen Angebot einnehmen.
Dazu die ganze Palette leckerer Tropfen von renommierten Weingütern wie von jungen Winzern – und nach dem Essen ein kräftiger Espresso von Nannini. Eben ganz wie in Italien.
Ein Auszug unserer Speisekarte
Antipasti
Melenzane alla Parmigiana, Burratina fresca e Rucola
Auberginen Auflauf, Burratina Frischkäse und Rucola
16,50 €
Vitello Tonnato Classico con Capperi Mela
Kalbsfleisch Scheiben mit Thunfisch Soße und Äpfel kapern
17,50 €
Antipasto Italiano
Verschiedene Italienische Vorspeisen
18,50 €
Arrosto di manzo con Funghi Porcini e Pomodorini Ciliegi
Roastbeef mit sautierten Steinpilze an Kirschtomaten
19,50 €
Carpaccio di Tonno con Tartare di Avocado e Kaviale di Salmone Sachimi
Thunfisch-Carpaccio mit Avocado Tartar, Limetten-Olivenöl Marinade und Lachskaviar
19,50 €
Insalate
Insalata mista
Gemischter Salat
9,50 €
Insalata di Pomodoro, Mozzarella di Bufala e Pesto di Basilico
Tomatensalat mit Büffel-Mozzarella und Basilikum-Pesto
15,50 €
Insalata mista con Petto di Pollo e Verdure grigliate
Gemischter Salat mit Hähnchenbrust und Grillgemüse
16,50 €
Insalata di Fagioli e Polipo Marinato
Bohnensalat mit Marinierten Oktopus
17,50 €
Insalata di scorzonera con Cubetti di Salmone al Sesamo
Schwarzwurzelsalat mit gegrillten Sesam-Lachswürfeln und Honig-Balsamicovinaigrette
18,50 €
Pasta
Strozzapreti al Gorgonzola con Zucca e Semi di Papavero
Strozzapreti mit Kürbis-Gorgonzola-Sauce und Mohnsamen
15,50 €
Paccheri con crema di Broccoli, Petto di Pollo e Mandorle Tostate
Paccheri mit Brokkolicreme, Hähnchenbruststreifen und gerösteten Mandeln
16,50 €
Pappardelle con Fegatini d´Oca e Funghi misti
Pappardelle mit Gänseleber und Sautierten Waldpilzen
16,50 €
Tagliolini con Funghi Porcini Tartufati e Crema di Burro
Tagliolini mit getrüffelten Steinpilze und Buttercreme
17,50 €
Spaghetti alla Pescatora
Spaghetti mit Edelfischen
18,50 €
Pesce
Dorata alla Griglia
Dorade vom Grill
29,50 €
Filetto di Tonno alla Grigila Sachimi
Thunfisch Filet vom Grill
34,50 €
Filetto di Rombo in Crosta di Pistacchio all’Arancio
Steinbuttfilet in Pistazienmantel an Orangen-Sauce
32,50 €
Filetto di Branzino Grigliato con Olio e Limone
Gegrillte Filet vom Wolfsbarsch mit Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette
34,50 €
Sogliola al Vino Bianco
Seezunge in Weißweinsauce
33,50 €
Grigliata di Pesche misto
Gegrillte Fischvariationen
36,50 €
Carne
Bistecca di Manzo al Pepe Verde
Rumpsteak in Grüner Pfeffer-Sauce
28,50 €
Fegato di vitello Burro e Salvia
Kalbsleber in Salbei-Butter-Sauce
28,50 €
Cotolette di Agnello alla Griglia
Lammkotelett vom Grill
28,50 €
Nodino di Vitello con Madeira e Castagne
Gebratenes Kalbsrückensteak in Maronen-Madeira-Jus
32,50 €
Filetto di Manzo al Gorgonzola
Argentinisches Rinderfilet mit Gorgonzola-Sauce
34,50 €
Dessert
Tiramisu Classico
8,00 €
Fragole Fresche marinate al Grand Marnier con Gelato Vaniglia
Frische Erdbeeren mit Grand Marnier Vanilleeis
8,50 €
Creme Caramel
9,50 €
Mousse al Ciocolato con Frutta di Bosco
Schokoladenmousse mit Waldbeeren
10,50 €
Formaggio misto
gemischter Käseteller
14,50 €
